Am 1. August haben Dennis, Clara und ich das Buena Onda verlassen. Wir sind direkt in den Norden von Nicaragua - genauer in die Region Matagalpa - gefahren. Was uns besonders gereizt hatte, war der Selva Negra (Schwarzwald). Ein Naturreservoir, welches Ende des 18. Jahrhunderts von deutschen Auswanderen gegruendet worden ist. Natuerlich ist der Schwarzwald hier mit unserem zu Hause nicht zu vergleichen. Aber die Besitzer dort geben sich sehr muehe. Beeindruckend ist, dass die Gruender von Selva Negra die ersten Kaffeebauern der Region waren.
Mittlerweile ist Matagalpa die Schatzkammer von Nicaragua und produziert mit den besten Kaffee und die beste Schockolade der Welt. Nach einigen Monaten Instantcoffee und sehr wenig Schockolade hatten wir natuerlich einiges aufzuholen...
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